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VIAGGIANDO -
n° 38 - dicembre-gennaio 2009
LALIBELA - La Gerusalemme d'Africa!
.... "All'epoca del Medioevo etiopico, uomini di fede
cristiana, ormai circondati da popoli musulmani, decisero di erigere su un altopiano inespugnabile una nuova città santa,
costruendo undici chiese rupestri scavate nel tufo. Nacque così una delle più grandi meraviglie del mondo, dove ancora oggi le
popolazioni locali confluiscono per celebrare i sacri riti ed i festeggiamenti legati al Natale copto" ...
Un mio articolo (testo e foto) su Lalibela, pubblicato dal mensile di viaggi VIAGGIANDO...il mondo nelle mani
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VIAGGIANDO - n° 36 - ottobre 2008
PUSHKAR - Il lago sacro a Brahma
.... " All'inizio di Kartika, l'ottavo mese del
calendario lunare hindu, i cammellieri del deserto del Thar, adornati i loro cammelli con treccine e nastri multicolori, si
mettono in cammino per raggiungere Pushkar, uno dei più importanti luoghi sacri induisti. Qui, nella settimana antecedente il
plenilunio si tiene, unica nel suo genere, una delle maggiori fiere indiane: la Camel Fair, la fiera dei cammelli." ...
Un mio articolo (testo e foto) sulla Fiera di Pushkar, pubblicato dal mensile di viaggi VIAGGIANDO...il mondo
nelle mani
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L'ARTE BIANCA
- n° 3 del 19 gennaio 2009
L'ARTE BIANCA, il settimanale informativo edito
dalla Federazione Italiana Panificatori e Pasticcieri nell'inserto "Il pane nel mondo", presenta articoli ed
immagini che si soffermano su tradizioni e consuetudini gastronomiche, legate, ove possibile, all'utilizzo dei
prodotti della panificazione.
In questo contesto è stato pubblicato un mio articolo corredato da alcune immagini di Roberto Bicchierai, avente per tema, le
usanze e le abitudini alimentari della cucina cinese.
La cucina cinese
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L'ARTE BIANCA
- n° 35 del 6 ottobre 2008
L'ARTE BIANCA, il settimanale informativo edito
dalla Federazione Italiana Panificatori e Pasticcieri nell'inserto "Il pane nel mondo", presenta articoli ed
immagini che si soffermano su tradizioni e consuetudini gastronomiche, legate, ove possibile, all'utilizzo dei
prodotti della panificazione.
In questo contesto è stato pubblicato un mio articolo corredato da alcune mie immagini, avente per tema, le usanze e le abitudini
alimentari della cucina medio-orientale.
Medio Oriente - La cucina
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L'ARTE BIANCA - n° 26 del 30 giugno 2008
L'ARTE BIANCA, il settimanale informativo edito
dalla Federazione Italiana Panificatori e Pasticcieri nell'inserto "Il pane nel mondo", presenta articoli ed
immagini che si soffermano su tradizioni e consuetudini gastronomiche, legate, ove possibile, all'utilizzo dei
prodotti della panificazione.
In questo contesto è stato pubblicato un mio articolo corredato da alcune mie immagini, avente per tema, le usanze e le abitudini
alimentari della cucina boliviana.
BOLIVIA - La cucina boliviana
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L'ARTE BIANCA - n° 18 del 7 maggio 2007
Alcune mie immagini, aventi per tema, tradizioni e consuetudini gastronomiche,
legate, ove possibile, all'utilizzo dei prodotti della panificazione nei differenti continenti, sono state pubblicate a corredo
degli articoli di Luca Piantanida, sul settimanale informativo edito dalla Federazione Italiana Panificatori e Pasticcieri.
AFRICA (Etiopia, Mali, Senegal) - Viaggio fotografico nel continente nero
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L'ARTE BIANCA - n° 8 del 26 febbraio 2007
Alcune mie immagini, aventi per tema, tradizioni e consuetudini gastronomiche,
legate, ove possibile, all'utilizzo dei prodotti della panificazione nei differenti continenti, sono state pubblicate a corredo
degli articoli di Luca Piantanida, sul settimanale informativo edito dalla Federazione Italiana Panificatori e Pasticcieri.
VIETNAM - Oggi parliamo del Vietnam
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